Kuru Üzümlü Havuç Salatası
Kuru Üzümlü Havuç Salatası tarifi sizin için burada. Muhteşem bir lezzet ikisi bir arada! hem havuç hem de kuru üzüm. İkisinin de faydasını bilmeyen yoktur. Öncelikli olarak havuçları seçerken uç kısımlarının sivri değil yuvarlak başlı olmasına dikkat edin.
Malzemeler (4 Kişilik)
• 5 adet orta boy havuç
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 1 adet limon suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tutam kekik
• Yeterince tuz
Hazırlanışı (10 Dakika)
• Kuru üzümleri suda yumuşayana kadar bekletin.
• Havuçları kazıyıp yıkayın ve iri iri rendeleyin.
• Ayrı bir yerde zeytinyağını, limon suyunu, rendelenmiş zencefili, tuzu ve kekiği iyice karıştırın.
• Havuçlara hazırladığınız sosu, maydanozları ve kuru üzümleri ilave edip iyice karıştırın ve servis yapın.
Kaynak
|
