Patlıcan Sarması

@**Liaaa** · 30.01.2014, 23:00

Enfes lezzete kolayca ulaşın.

2 adet bostan patlıcanı

Sos için:

Zeytinyağı

Dereotu

Sarmısak ve balzamik

sirke (her dilim başına 1 çay kaşığı)

İçine:

Nane

Dereotu

Maydanoz

Taze soğan sapları

Limon suyu

Nar ekşisi

Kiraz domates

os malzemesini karıştırın. Patlıcan dilimlerini de ızgarada, üzerinde ızgara izi çıkacak şekilde hafifçe közleyin.Kapaklı bir kaba sos malzemesinden biraz koyun. Üzerine bir patlıcan dilimi yerleştirip, sostan sürün. Tekrar patlıcan dilimi koyup, sosu sürün. Malzemeler bitene kadar bu işleme devam edin.

u şekilde, 8-10 kat tepeleme bir malzeme elde edeceksiniz. 6-7 saat kapağı kapalı şekilde bekletin (Zeytinyağını bol koyarsanız, 3 ay da buzdolabında bekleyebilir. Böyle yenirse de içine karabiber ekleyebilirsiniz). Başka bir kapta nane, dereotu, maydanoz, taze soğanın saplarını irice kıyın. Üzerine limon, nar ekşisi, tuz ekleyin. Kiraz domatesleri incecik doğrayın.

ervis tabağına patlıcan dilimlerini alıp, üzerine yeşillikli içten koyarak sarın. Kaptaki zeytinyağı sosunu da en üste gezdirin.

Kaynak

@**Sevda** · 30.01.2014, 23:16

Yerim ben bunu.

Patlıcanlı olan hiç bir yemeğe hayır demem.

Teşekkürler Liaaa.

@**Canan** · 30.01.2014, 23:23

Patlıcanın her türlü yemeğinin başına hemen çökerim

Liaaa teşekkürler...

@**Liaaa** · 30.01.2014, 23:24

Banada bırak Sevda.

Etli yemeklerin ve pilavın yanına iyi yakışır.

Deyim yerindeyse ağzımın suyu aktı valla.

@**LaLe** · 31.01.2014, 00:59

Beni de sarın patlıcana

Ya da patlıcana beni sarın...

İşin içinden pak çıkamadım, sadece patlıcanı çok sevdiğimi söylemek isteyecektim, ne hale geldi

@**Efruz** · 31.01.2014, 03:35

Domatessiz alabilir miyim ben de

Neyse ki aç değilim şu an. Üşenmez gider bir şeyler yerdim yoksa

@**Cansuyu** · 31.01.2014, 10:11

Bu patlıcanlarmı beni yer yoksa benmi onları bilemiyorum.

Ama bayıldım bu tarif karşısında imam bayıldığa döndüm

Teşekkürler @Liaaa

30.01.2014, 23:00	#1
Çevrimdışı @Liaaa Geciken gözyaşı hiçbir şey çözmez... Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Liaaa	Patlıcan Sarması Enfes lezzete kolayca ulaşın. 2 adet bostan patlıcanı Sos için: Zeytinyağı Dereotu Sarmısak ve balzamik sirke (her dilim başına 1 çay kaşığı) İçine: Nane Dereotu Maydanoz Taze soğan sapları Limon suyu Nar ekşisi Kiraz domates os malzemesini karıştırın. Patlıcan dilimlerini de ızgarada, üzerinde ızgara izi çıkacak şekilde hafifçe közleyin.Kapaklı bir kaba sos malzemesinden biraz koyun. Üzerine bir patlıcan dilimi yerleştirip, sostan sürün. Tekrar patlıcan dilimi koyup, sosu sürün. Malzemeler bitene kadar bu işleme devam edin. u şekilde, 8-10 kat tepeleme bir malzeme elde edeceksiniz. 6-7 saat kapağı kapalı şekilde bekletin (Zeytinyağını bol koyarsanız, 3 ay da buzdolabında bekleyebilir. Böyle yenirse de içine karabiber ekleyebilirsiniz). Başka bir kapta nane, dereotu, maydanoz, taze soğanın saplarını irice kıyın. Üzerine limon, nar ekşisi, tuz ekleyin. Kiraz domatesleri incecik doğrayın. ervis tabağına patlıcan dilimlerini alıp, üzerine yeşillikli içten koyarak sarın. Kaptaki zeytinyağı sosunu da en üste gezdirin. Kaynak __________________

30.01.2014, 23:16	#2
Çevrimdışı @Sevda Dönersen Islık Çal.. Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Sevda	Cevap: Patlıcan Sarması Yerim ben bunu. Patlıcanlı olan hiç bir yemeğe hayır demem. Teşekkürler Liaaa.

30.01.2014, 23:23	#3
Çevrimiçi @Canan Çiçekci kız Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Canan	Cevap: Patlıcan Sarması Patlıcanın her türlü yemeğinin başına hemen çökerim Liaaa teşekkürler... __________________

30.01.2014, 23:24	#4
Çevrimdışı @Liaaa Geciken gözyaşı hiçbir şey çözmez... Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Liaaa	Cevap: Patlıcan Sarması Banada bırak Sevda. Etli yemeklerin ve pilavın yanına iyi yakışır. Deyim yerindeyse ağzımın suyu aktı valla. __________________

31.01.2014, 00:59	#5
Çevrimdışı @LaLe Ne Mutlu Türküm Diyene Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @LaLe	Cevap: Patlıcan Sarması Beni de sarın patlıcana Ya da patlıcana beni sarın... İşin içinden pak çıkamadım, sadece patlıcanı çok sevdiğimi söylemek isteyecektim, ne hale geldi

31.01.2014, 03:35	#6
Çevrimdışı @Efruz Dost Nâzım Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Efruz	Cevap: Patlıcan Sarması Domatessiz alabilir miyim ben de Neyse ki aç değilim şu an. Üşenmez gider bir şeyler yerdim yoksa __________________ Sakın sen kuş vurma yavrum, En engin bir kardeşlikte uçar kuşlar gökyüzünde. Tüfekle oynama yavrum, Şakacığı bile çirkin bir canlıyı öldürmenin.

31.01.2014, 10:11	#7
Çevrimdışı @Cansuyu « Gün Batımı » Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Cansuyu	Cevap: Patlıcan Sarması Bu patlıcanlarmı beni yer yoksa benmi onları bilemiyorum. Ama bayıldım bu tarif karşısında imam bayıldığa döndüm Teşekkürler @Liaaa __________________ “Gittin mi büyük gideceksin! Ayrılık bile gurur duyacak seninle..”

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)