Börülce Salatası

[@Ekin]

Börülce Salatası

Malzemeler

• 1 su bardağı börülce
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım demet dereotu
• 1 çay bardağı mısır
• 1 adet domates
• 2 adet taze soğan
• Yarım çay bardağı Balsamik sirke
• Yarım çay bardağı Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Hazırlanışı

• Börülceleri 1 gece önceden ıslatın.
• Su, sirke, şeker, tuzu ve börülceyi tencereye ekleyip haşlayıp, süzün.
• Soğanı, dereotunu ince kıyın.
• Domatesi çekirdeklerinden ayırıp küp küp doğrayın.
• Derin bir kapta börülceler, mısır, taze soğan, domates, dereotunu karıştırın.
• Ayrı bir kapta balsamiksirkeyi, zeytinyağını tuz ve karabiberi karıştırın.
• Sosu börülcelere ekleyip karıştırın.
• Servise hazırdır.

Kaynak

[@MoStAr]

Başlığı görünce Allah demiştim ama meğer kuru börülceymiş
Ben taze yeşil sanmıştım dedim ekşili sarımsaklı birde zeytin yağlı oldu mu, sonra @ekin'in ellerini benim ayaklarımı bağlayın bırakın

[@Redwine]

Çok lezzetti bir salatadır... Ellerine sağlık Ekin... Paylaşım için teşekkürler...

[@Ekin]

Vallahi börülceyi her tür yerim. Kuru yaş farketmez
Bu da çok lezzetli oluyor @MoStAr bir dene derim

[@Mihri Sultan]

Ben bunu da yaparım gözüme kestirdim bile

[@ReaL]

Kuru Fasulye piyazının kız kardeşi..

Izgara köfte yanında mükemmel gider..

[@Basakca]

Yapımı çok kolaymış.

Real'in de dediği gibi piyazın kız kardeşi. Izgara köftenin yanında veya meze olarak sunulabilir.

Teşekkürler Ekin.

[@Dilaver]

Damak zevki işte..

Kız kardeşi, baldızı anlamam ben..
.......


Bu Börülce Salatasından bir şey anlamadım..

Balzamik sirke ve toz şeker kullanılmamış olduğuna eminim.

Acaba onların eksikliği mi bu salatayı tek düze hale getirdi?

Bilmiyorum..

Bildiğim; rakı mezesi olmaz bundan
....

Maruldan, taze soğandan ve limondan vazgeçmeyecen aga..

Yaz ise illa ki domates olacak..

Arzuya göre, sirke de olur..

Ama salata olacaksa rakının yanında illaki kıvırcık salata olacak rakının yanında..

Ekşili ve yağlı hem de..

Bir de ızgara balık varsa..

Ohhh yapıştır...

[@Ekin]

Kısaca becerememişsin diyebiliriz.


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

[@Gülümsün]

KAZAYAKLI BÖRÜLCE SALATASI

Malzemeler:

• 2 Su bardağı kuru börülce
• Yeteri kadar kazayağı bitkisi
  
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Tuz
• Limon suyu
• Arzuya göre içerisine konserve ton balığı ilave edebilirsiniz

Yapılışı:

-İlk olarak börülcelerimizi haşlıyoruz. Suyunu süzüyoruz.

-Sonra kazayaklarımızı ayıklayıp, bolca su da yıkıyoruz.
Yumuşanıncaya kadar haşlıyoruz. Suyunu süzüyoruz.

-Kazayaklarımızı haşlamış olduğumuz börülcelerin içerisine ilave ediyoruz. Tuz, limon ve zeytin yağı ilave edip, iyice karıştırıyoruz.

Afiyet olsun.


Tarif: Gülümsün


Not: Kazayağı bitkisini bilmeyenler için resmini aşağıda veriyorum.