Zıkkımın Kökü Mezesi

@**Dasitane** · 11.03.2010, 05:58

Zıkkımın Kökü

Malzemeler:

3-4 dilim bayat ekmek

200 gr. rendelenmiş ceviz

150 gr. beyaz peynir

domates salçası

biber salçası

sarımsak

zeytinyağı

kırmızı biber, kimyon, karabiber

Hazırlanışı:

3-4 dilim bayat ekmek içini ıslatın.

Rendelenmiş ceviz, sarımsak, karabiber, kırmızı biber, kimyon, domates salçası, biber salçası, tuz, çatalla ezilmiş beyaz peynir ve zeytinyağı ile karıştırın.

Ekmeğin üstüne sürülebilecek kıvama geldiğinde servis yapın.

Zıkkım | Salçalı Ezme

Malzemeler:

4 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı zeytin yağı

yarım kalıp beyaz peynir

2 avuç ceviz

1 baş soyulmuş ezilmiş sarımsak (15 diş filan) - (ezerken hafif tuz koyun hem kolay ezilir hemde yemeğin tadına katılmış olur)

4 çay kaşığı nane

4 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:

Salçaları derin bir kaba koyarız, zeytin yağını, ezilmiş yarım kalıp beyaz peyniri, küçük taneler haline gelecek şekilde ezilmiş cevizleri, hafif tuz ile ezilmiş sarımsakları, nane ve kırmızı pul biberide ilave edip hepsi harmanlanır karıştırılır ve yemeğe hazır hale gelir.

@**Smyrna** · 11.03.2010, 10:18

İsmi ilginçmiş...

Cevizli dip sos değil mi bu?

@**SanaL** · 11.03.2010, 10:23

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi smyrna

İsmi ilginçmiş...

Cevizli dip sos değil mi bu?

Bana da öyle geldi ama ismini tutmadım ben almayayım

@**Pitsy** · 11.03.2010, 12:14

Resmide yokmuş göremedik tühhh.

@**Akashaa** · 11.03.2010, 12:54

Anoom bende tarifin içinde zıkkımı ne ile açıklamışlar diye arıyorum

Yahu içinde zıkkım yok, ben zıkkımı merak ettim

@**EMEL** · 12.03.2010, 00:23

Valla tarif inn

isim out

teşekkürler Das

@**CadII** · 18.10.2010, 00:38

Hıımmmm, çok severim böyle şeyleri. Teşekkürler...

@**LaLe** · 18.10.2010, 00:43

Bildiğimiz Muhammara bu yahu, içine sadece Zıkkım katmışlar

@**Anjelik** · 16.03.2013, 14:38

Bu zıkkımın resmide yokmuş

Hayatta yemem, bal olsa yemem

@**Heliosaga** · 16.03.2013, 15:24

Anne kişisinin çok kullandığı cümlelerden biri

Örnek:

"Anne akşam yemekte ne var?"
"Mercimek çorbası ve brokoli"
"Ne! Mercimek mi.. Brokoli mi... Başka birşey yokmu?"
"Zıkkımın kökü var yer misin?"
"Yok ben almayayım.. peynir ekmek salçaya talim..

(Bire bir yaşanır ara sıra

)

11.03.2010, 05:58	#1
Çevrimdışı @Dasitane Tam Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Dasitane	Zıkkımın Kökü Mezesi Zıkkımın Kökü Malzemeler: 3-4 dilim bayat ekmek 200 gr. rendelenmiş ceviz 150 gr. beyaz peynir domates salçası biber salçası sarımsak zeytinyağı kırmızı biber, kimyon, karabiber Hazırlanışı: 3-4 dilim bayat ekmek içini ıslatın. Rendelenmiş ceviz, sarımsak, karabiber, kırmızı biber, kimyon, domates salçası, biber salçası, tuz, çatalla ezilmiş beyaz peynir ve zeytinyağı ile karıştırın. Ekmeğin üstüne sürülebilecek kıvama geldiğinde servis yapın. Zıkkım \| Salçalı Ezme Malzemeler: 4 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytin yağı yarım kalıp beyaz peynir 2 avuç ceviz 1 baş soyulmuş ezilmiş sarımsak (15 diş filan) - (ezerken hafif tuz koyun hem kolay ezilir hemde yemeğin tadına katılmış olur) 4 çay kaşığı nane 4 çay kaşığı kırmızı pul biber Hazırlanışı: Salçaları derin bir kaba koyarız, zeytin yağını, ezilmiş yarım kalıp beyaz peyniri, küçük taneler haline gelecek şekilde ezilmiş cevizleri, hafif tuz ile ezilmiş sarımsakları, nane ve kırmızı pul biberide ilave edip hepsi harmanlanır karıştırılır ve yemeğe hazır hale gelir. __________________ Forum Gerçek Türkiye'nin Resmi Forumu

11.03.2010, 10:18	#2
Çevrimdışı @Smyrna Okunuşu: Simirna Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Smyrna	Cevap: Zıkkımın Kökü Mezesi İsmi ilginçmiş... Cevizli dip sos değil mi bu? __________________

11.03.2010, 12:14	#4
Çevrimdışı @Pitsy . . . En Çatlak Kiremit . . . Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Pitsy	Cevap: Zıkkımın Kökü Mezesi Resmide yokmuş göremedik tühhh.

11.03.2010, 12:54	#5
Çevrimdışı @Akashaa Gerçek Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Akashaa	Cevap: Zıkkımın Kökü Mezesi Anoom bende tarifin içinde zıkkımı ne ile açıklamışlar diye arıyorum Yahu içinde zıkkım yok, ben zıkkımı merak ettim __________________ Hâsılım yoh ser-i kûyunda belâdan gayrı Garazım yoh reh-i aşkında fenâdan gayrı Ney-i bezm-i gamem ey âh ne bulsan yele ver Oda yanmış kuru cismimde hevâdan gayrı

12.03.2010, 00:23	#6
Çevrimdışı @EMEL Müdavim Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @EMEL	Cevap: Zıkkımın Kökü Mezesi Valla tarif inn isim out teşekkürler Das __________________ *Hayat dediğiniz 1 çay* *İnsan ise sadece 1 şeker* *Karıştırdıkça hayattan tat aldığını sanırsın* *Oysaki;* *Hayatın seni erittiğini çay bitince anlarsın..*

18.10.2010, 00:38	#7
Çevrimdışı @CadII Hotantu Kabilesinden Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @CadII	Cevap: Zıkkımın Kökü Mezesi Hıımmmm, çok severim böyle şeyleri. Teşekkürler... __________________ Bu güzel ülkede elbette özgürlük türküleri söylenecektir. Ve yine kardeşçe paylaşım olacaktır. Görsek de, görmesek de... H.

18.10.2010, 00:43	#8
Çevrimdışı @LaLe Ne Mutlu Türküm Diyene Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @LaLe	Cevap: Zıkkımın Kökü Mezesi Bildiğimiz Muhammara bu yahu, içine sadece Zıkkım katmışlar

16.03.2013, 14:38	#9
Çevrimdışı @Anjelik ☆ hayy-ı meyyit ☆ Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Anjelik	Cevap: Zıkkımın Kökü Mezesi Bu zıkkımın resmide yokmuş Hayatta yemem, bal olsa yemem __________________

16.03.2013, 15:24	#10
Çevrimdışı @Heliosaga Cehennem Yolcusu Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır. @Heliosaga	Cevap: Zıkkımın Kökü Mezesi Anne kişisinin çok kullandığı cümlelerden biri Örnek: "Anne akşam yemekte ne var?" "Mercimek çorbası ve brokoli" "Ne! Mercimek mi.. Brokoli mi... Başka birşey yokmu?" "Zıkkımın kökü var yer misin?" "Yok ben almayayım.. peynir ekmek salçaya talim.. (Bire bir yaşanır ara sıra) __________________ Never fade away...

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)