ReaL Üstad’dan Domates Soslu Karışık Kızartma

[@ReaL]

Gazınıza gelmeyeceğimmmm

Bakın o sardalye tarifini herkese vermem..

Çünkü parmaklarınız eksilebilir.. Bunu göze alamam...

[@Basakca]

Orjinal Mesaj Sahibi Banemin

İtiraz ediyorum...

Ben konumda kendimden başka bir şefin varlığını zaten kabul etmiştim.

Beni yamak kategorisinde değerlendirin bundan sonra.

İtirazın kabul edilmedi. Konun başına en kocamanından Şef Banemin'den... yazmasaydın

Orjinal Mesaj Sahibi Ilgın

Başakca;
Kuru Bamya Çorbası içtin mi hiç? Konya usulü?

İçmedim Ilgın, Ne Konya usulu nede başka usul...

Güzel mi bari?

[@Duayen]

Orjinal Mesaj Sahibi Banemin

O zaten daha sardalya da yapamadı.

Ben bu kadar şefin içinde deli miyim uğraşayım pişir-taşır işiyle.

Yamaklığımı yapar sonra da oturur afiyetle yerim.

Benim yaptığım kadar lezzetli olmayacağınıda biliyorum sizin yaptıklarınızın ama ser'de tembellik var.

Yamak iyidir, iyi...

Korkunun gözünü seveyim

[@LaLe]

Orjinal Mesaj Sahibi Ilgın

Başakca;
Kuru Bamya Çorbası içtin mi hiç? Konya usulü?

Oyy ben içtim Ilgın, harika birşey.

İpe dizilmiş olan kurusundan satın aldık oradan, ama Konya'da yediğimin yerini tutmadı.


Sanırım orada yediğimizin yağı çok fazlaydı. Biz zeytinyağı kullandık.

[@Banemin]

İlk defa bir konuda mütevazi davranayım dedim görüldüğü gibi hepiniz gerçek sandınız.

Görüp göreceğiniz rahmet bu kadardı işte.

Sıkıysa bundan sonra bana "ukala" deyin bir daha.

[@Ilgın]

Orjinal Mesaj Sahibi Basakca

İtirazın kabul edilmedi. Konun başına en kocamanından Şef Banemin'den... yazmasaydın

İçmedim Ilgın, Ne Konya usulu nede başka usul...

Güzel mi bari?

Bamya severim deyince aklıma geldi. Konya'da Kuru Bamya çorbası pek bir meşhurdur. Denemeden bilemeyiz. Bir Konya mutfağına uğraman lazım. Cünkü Bamya'nın yapışkan halini terbiye biraz hüner istiyor. Ben tavsiye ederim.

[@ReaL]

Konu "Şef Banemin'in Kızartması" sandım, seslenmedim..

Tam konudan çıkıyordum ki, "Üstad ReaL'in Karışık Kızartma" konusuymuş..

Vallahi ben toplamam, bana ne... Dağıtan toplasın, hem ben üstadım..

[@Banemin]

Kötü alıştırdım seni demek mutfağa girdikten sonra arkanın toplanmasına.

Şef, üstad dediğin arkasında dağınıklıkta bırakmaz.


Bknz; Şef Banemin'in kızartma tarifine.

[@Canan]

Önce baktım, üstad Real kızartma yapmış; ben delimiyim aç karına okuyacağım karnımı doyurdum da geldim.

Aman allahım, bu ne tertip, bu ne düzenlilik Değme dişiehlinin yapamayacağı kadar güzellikte.


Kızlaaar! aşağı kalmayalım yürüyün marifetlerimizi sergilemeye

Bamyanın kızartılması beni de şaşırttı valla denesem mi, sümük sümük olmaz mı

[@drcengy]

ReaL kardeş, böyle yemek işlerinde pek kötüyümdür şahsen.
Sen bir dahaki yapmanda çağırıversen bir zahmet. Ne dersin?